家庭菜園初心者必見です！
家庭菜園５年目の私が失敗したことから成功へのポイントを３点整理しました。
この３点を知っているか知らないかで家庭菜園の出来が変わります。
ぜひ最低限の基礎知識を頭に入れた上で家庭菜園をスタートしましょう！
家庭菜園成功のためのポイント
私（初心者）が家庭菜園を始めて今年（令和６年）で５年目になります。
私がこれまでに失敗した点を踏まえ、ポイントを３つ整理しましたので、参考にしてください。
①畝（うね）立て
「畝立て（うねたて）」とは、農作業において畑に畝（うね）を作る作業を指します。
畝とは、畑の表面を隆起させて作る細長い盛り上がりのことです。
畝を立てることで、水はけの改善、雑草の抑制、作物の根の発育促進などの効果があります。
黒いビニール（マルチ）の土が盛り上がっているところが「畝」です。
畝立ての目的とメリット
水はけの改善
雨水や灌漑水が畝間に流れ込みやすくなるため、作物の根が水浸しになるのを防ぎます。
雑草の抑制
畝間の土が乾燥しやすくなり、雑草の発芽が抑制されることがあります。
作業の効率化
畝を作ることで畑の区画が整い、作業の効率が上がります。
根の発育促進
畝に土を盛り上げることで、土壌がふわふわになり、作物の根が伸びやすくなります。
畝立ての方法
畝立ての方法は作物や畑の条件により異なりますが、一般的な手順は以下の通りです。
畑の準備
畑を耕し、土をふるいにかけたり、石や雑草を取り除いたりします。
畝の幅と高さの設定
作物の種類や生育スペースに応じて、畝の幅や高さを決定します。一般的には畝の高さは20～30cm程度です。
畝の作成
土を盛り上げて畝を作ります。手作業の場合はクワや鍬を使い、機械を使う場合は畝立て機を利用します。
仕上げ
畝の表面を整え、雑草の種が発芽しにくいようにします。また、必要に応じてマルチングを行うこともあります。
畝立ては、農作業の基礎的な工程の一つであり、作物の健康な成長に大きな影響を与える重要な作業です。
私の失敗
私は家庭菜園を始めた１年目（令和２年）に、この畝立てを知らなかったので、平地で家庭菜園をしていました。
梅雨に大雨が降り、家庭菜園をしていた畑一面が浸水してしまいました。
そこから、根が腐り、植物全体が腐ってしまい、それ以降は野菜の収穫ができなくなりました・・・
この失敗から翌年以降、必ず畝立てをしています。
②マルチ張り
「マルチ張り」は、農作業の一環として、作物を栽培する畝の表面にマルチ（プラスチックフィルムや有機物など）を覆う作業を指します。
この作業にはいくつかの重要な目的とメリットがあります。
黒いビニールがマルチです。
マルチ張りの目的とメリット
雑草の抑制
マルチが土壌を覆うことで、光が土壌表面に届かなくなり、雑草の発芽と成長が抑制されます。
これにより、除草作業の手間が省けます。
水分保持
マルチが土壌の蒸発を防ぐため、土壌中の水分を保ちやすくなります。
特に乾燥しやすい地域や時期には、土壌の水分保持が作物の生育に重要です。
温度管理
マルチが地温を調整する役割を果たします。
黒色のマルチは地温を上げる効果があり、白色のマルチは地温の上昇を抑える効果があります。
これにより、作物の生育に適した地温を維持しやすくなります。
病害虫の抑制
一部の病害虫は、土壌から作物に感染することがあります。
マルチが土壌と作物の間を遮断することで、病害虫の発生を抑えることができます。
果実の汚れ防止
果菜類（例：トマトやいちごなど）の場合、マルチを使用することで、果実が土に直接触れずに済むため、泥はねや汚れを防ぐことができます。
マルチの種類
プラスチックフィルムマルチ
黒、透明、銀色などさまざまな色があり、それぞれの色が異なる機能（例えば、黒色は地温を上げ、雑草抑制効果が高いなど）を持っています。
有機マルチ
ワラ、刈り草、もみ殻などを使用した自然素材のマルチです。
土壌への負担が少なく、分解後は有機物として土壌に還元されます。
マルチ張りの実施
マルチ張りは、畝立てが終わった後に行われることが一般的です。
フィルムマルチの場合は、マルチ専用の機械を使って張ることもありますし、手作業で行うこともあります。
作物の種類や畑の状況に応じて、適切なマルチを選び、適切な方法で張ることが重要です。
私の失敗
私は家庭菜園を始めた１年目（令和２年）に、このマルチ自体を知らなかったので、土壌むき出しで家庭菜園をしていました。
そうすると、草引きがかなり大変でした・・・
夏場は雑草がすぐに生えるので、１週間に１回は草引きをしていました・・・
マルチを張るお金と労力、１週間に１回暑い中の草引き
どちらを取るかといわれたら、私は間違いなく「前者」です。
③堆肥の投入
毎年植物を栽培していると、草引きの度に土壌が減り、かつ植物に必要な栄養分（窒素、リン、カリなど）がもっていかれ、土壌に栄養分がなくなるので、堆肥を散布し、土壌に栄養分を補給する必要があります。
少し専門的なことになりますが、土壌に必要な栄養分の役割、堆肥の分解率、堆肥の種類は以下のとおりです。
栄養分の役割
植物に必要な主栄養分は以下の３つです。
窒素
植物の成長や葉の発育を促進
リン
花や果実の形成を助け、根の発育を促進
カリ
植物の全体的な健康を維持し、病害抵抗力を高め
堆肥の分解率
堆肥が土壌中でどの程度の速度で分解され、植物が利用できる形になるのかを示す指標を分解率といいます。
分解率が速いほど、土壌中の栄養分を植物が利用でき、成長が促進されます。
堆肥の種類
- 牛ふん堆肥
- 豚ふん堆肥
- 鶏ふん堆肥
の３種類があります。
今回は近所のホームセンターで販売されていた牛ふん堆肥、鶏ふん堆肥の違いを説明します。
牛ふん堆肥の特徴
栄養分について
窒素
0.5～2.0％
リン
0.2～0.8％
カリ
0.5～2.0％
分解率について
２～３カ月
主要成分の40～50％が分解
６カ月以内
主要成分の70～80％が分解
１年以内
主要成分のほぼ全てが分解
鶏ふん堆肥の特徴
栄養分について
窒素
1.5～2.5％
リン
1.0～1.5％
カリ
1.5～2.0％
分解率について
１～２カ月
主要成分の50～60％が分解
６カ月以内
80～90％が分解
よって、鶏ふん堆肥の方が牛ふん堆肥よりも栄養分に富み、なおかつ分解率も高いことから、私は近年鶏ふん堆肥を家庭菜園の畑に散布しています。
ただ、鶏ふん堆肥はよく効くのですが、けっこうにおいがあるため、住宅地で家庭菜園をしようとする人は要注意です。
※私は運よく、近所からクレームはきませんでした・・
堆肥は家畜の排せつ物を発酵（水分を飛ばす）させて、畑に撒ける状態にしたものです。
家畜の排せつ物と聞くと、嫌なイメージがあるかもしれませんが、実際に使ってみると全くそんなことはなく、ただの土です。
堆肥は土壌に必要な栄養分を含んでおり、そのおかげで野菜が育ちます。
堆肥はそこまで値段が高くないので、ぜひ使ってみてはどうでしょうか？（若干においはありますが）
最後に
いかがだったでしょうか？
ポイントは
①畝立てをする
②マルチを張る
③堆肥を入れる
の３点です。
あくまでも私の失敗経験から３つポイントをお示ししていますが、この３つをやっておけば変な結果にはならないと思います。
堆肥は家畜の排せつ物なので、少し抵抗がある方もいらっしゃるかもしれませんが、野菜・果物・米を作る時に農家さんは基本的に堆肥を入れて、植物を栽培していますので、みんな使っているものです。
ぜひ、今回のブログを参考に、家庭菜園に挑戦してみてください♪
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